下陆整治景区食品安全隐患
2008-9-30 网友评论 点击查看
（东楚晚报）（记者 左聪） ２８日，《东方山饮食街存在严重隐患》一稿见报后，引起了中国·黄石第五届东方山庙会组委会高度重视，见报当天，东方山风景区管理处出台《关于加强饮食街食品卫生工作的紧急通知》，责令东方山饮食街各经营户进行整改，确保饮食安全。
东方山风景区管理处表示：食品卫生工作涉及到千家万户的根本利益，作为风景旅游名胜区，必须对进入风景区的游客安全负责，尤其是食品卫生安全。各经营户必须依法经营，自觉接受食品卫生管理部门的管理，服从管理处和东方山社区日常对食品卫生工作的管理。
《通知》要求：经营户必须按食品卫生管理业务部门下达的隐患整改通知认真抓好各项整改工作。经营户自觉饮用自来水，加强日常防（灭）蝇、防灭鼠和食品及其原料的采购和索证，禁止使用不符合卫生要求的食品及原料；餐具必须消毒，从业人员尽量穿浅色工作服，不留长指甲，做好本经营（摊点）的清洁卫生管理工作。经营户须认真学习《食品卫生监督法》，主动接受卫生及业务培训，做一名合格的守法经营户。
对暴露出来的问题不及时进行整改的经营户，该管理处将会同相关部门进行执法，取缔其在景区内的经营活动，凡对游客在食品卫生方面造成影响和后果的将追究当事人的责任。东方山社区积极配合并督促整改工作到位。
