时间：11月18日至28日
地点：文化公园
新快报讯 (记者 王琦璋 通讯员 彭铁山 何伟业)深秋季节正是品尝美食的好时机，“第五届中国烹饪世界大赛暨第18届广州(国际)美食节”将于本月18日至28日在广州文化公园举行，届时广州市民不仅可以观看世界各地大厨们精湛的厨艺比试，更能品尝来自世界各地的美食。
520名烹饪大师同场竞技
据了解，与以往单一举办美食节不同，在本届烹饪大赛上，市民不仅可以一边观看现场烹饪比赛，还可一边品尝美食。
据介绍，世界美食三大流派、中华八大菜系届将云集广州，60支国内队伍、24支海外队伍，共计来自18个国家和地区的520名选手将参加第五届中国烹饪世界大赛的角逐，菜式包括热菜、面点、冷菜拼盘、面塑、食品雕刻等。本次比赛中获银奖以上的菜点还将自动获得“名牌美食”的称号。
中国烹饪世界大赛前四届的举办地分别为上海(第一、二届)、东京(第三届)和吉隆坡(第四届)。
美食节特设美食展位
据主办方介绍，在同期举办的第18届广州(国际)美食节上，还将设置明火美食展销区，包括国际风味、中华风味和广东风味，市民可以像到餐馆一样，看着菜单点菜吃围餐。明火展区共有94个展位，包括来自韩国、印度、日本等国家的地道美食和中国各地的地方名小吃。广州酒家、泮溪酒家、莲香楼、陶陶居、大同酒家等广州老字号也将展示老牌美食和最新创作。
国家领导人宴会用瓷亮相
美食节期间，组委会还将举办“国家用瓷展”，展出10套国家领导人的宴会用瓷，包括毛泽东用瓷和周恩来、邓小平、江泽民、乔石、李鹏等历代党和国家领导人的宴会用瓷。
据了解，美食节活动期间，文化公园的门票仍为5元。
提醒：美食节期间文化公园内不设公共停车场，主办方提醒市民尽量乘坐公交车前往，广州市内有1、4、25、288、110等35路公交车可直达文化公园。
